Black & Decker B900SC Owner's Manual Page 43
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La fonction ne sera pas activée dans le cas des cycles suivants :
• Pain à pâte battue (Batter Bread
MC
)
• Conture
• Pâte
• Pâte à pizza
• Pâtes alimentaires
Il n’est pas nécessaire de suivre les étapes 7 et 8 pour les cycles Pâte, Pâte à
pizza, Pâtes alimentaires, Pain à pâte battue (Batter Bread
MC
) ou Conture.
9. Appuyer sur le bouton ( ) pour sélectionner 454 g, 681 g
ou 908 g. La machine à pain est préréglée à 908 g.
Il n’est pas possible de choisir la taille de la miche pour les cycles suivants :
• Pain à pâte battue
• Conture
• Pâte à pizza
• Pâtes alimentaires
Bien que la machine à pain permette de cuire des miches de 454 g, nous
recommandons de faire des recettes pour miche de 681 g ou 908 g an d’obtenir
une miche plus uniforme. Cela vaut particulièrement dans le cas des pains qui
renferment des grains entiers ou d’autres ingrédients spéciaux tels que des graines
de tournesol ou de sésame.
10. Appuyer sur le bouton () pour commencer le pétrissage.
Le témoin de fonctionnement s’allume alors. Le décompte du ()
restant apparaît à l’écran. La taille de la ( ) et le type de
() sont également indiqués à l’écran.
Pendant le cycle de pétrissage, la levure agit et de la condensation pourra
se former sous le hublot. (Le hublot redeviendra clair; vous pourrez alors voir la
progression.)
Au cours des cycles Blanc, Blé entier, Français, Fruits et noix et Pâte, la
machine à pain émet un bip avant la n du cycle de pétrissage; à ce moment, vous
pouvez ajouter des fruits ou des noix, des nes herbes, de la viande, de l’ail, etc.
Le fait d’ouvrir le couvercle n’interrompra pas le pétrissage. Ajouter les ingrédients
rapidement et uniformément sur la pâte. Refermer le couvercle rapidement pour
éviter la perte de chaleur.
Si vous utilisez un cycle de cuisson rapide ou la minuterie à retardateur
de cuisson, ajouter tous les ingrédients au début. Les ingrédients seront hachés
plus n.
11. Une fois le pain cuit, la machine émet un bip, et
l’écran afche « 0:00 ». Appuyer sur le bouton
() et soulever le couvercle. En portant des gants
de cuisine, retirer le moule à pain .
1. Relever le couvercle et retirer le moule à pain. À l’aide
de la poignée, soulever le moule à pain vers le haut,
puis vers l’extérieur .
2. Positionner le disque de malaxage sur l’arbre
d’entraînement. Faire correspondre le côté plat de
l’arbre d’entraînement au côté plat du trou dans
le disque de malaxage. S’assurer que le disque de
malaxage est placé solidement .
3. Placer les ingrédients dans le moule à pain. Pour des
résultats optimaux, ajouter d’abord tous les ingrédients
liquides, puis tous les ingrédients secs.
4. Pratiquer de petits renfoncements sur le dessus des ingrédients secs (mais pas
jusqu’aux ingrédients liquides) et ajouter la levure sèche/levure chimique/
bicarbonate de sodium.
5. Insérer le moule à pain dans la chambre de cuisson.
Appuyer sur le pourtour du moule à pain jusqu’à ce
qu’il s’enclenche solidement en place .
Si le moule à pain ne s’enclenche pas solidement
en place, le retirer. En portant des gants de cuisine, placer
les doigts à l’arrière des pinces du moule à pain et les tirer
doucement du mur de la chambre à cuisson. Insérer de
nouveau le moule à pain.
6. Abaisser le couvercle. Brancher l’appareil dans une
prise de courant standard. La machine à pain émettra un
bip, et trois zéros s’afcheront à l’écran.
7. Appuyer sur le bouton () pour choisir le cycle
voulu. Le témoin de fonctionnement s’allume. Chaque fois que le bouton
est enfoncé, le chiffre et le cycle changent.
8. Appuyer sur le bouton () pour choisir la couleur de la croûte.
La machine à pain est préréglée à ().
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