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5. Appuyer sur le bouton  () pour choisir la taille de la miche, puis

sur le bouton  () pour choisir la couleur de la croûte; appuyer

ensuite sur  () pour activer la minuterie. Les deux-points

(:) dans l’indication de la durée commencent à clignoter pour signaler que la

minuterie fonctionne. Une fois le pain cuit, la machine à pain émet un bip, et

l’écran afche « 0:00 ». Appuyer sur le bouton  () et soulever le

couvercle.

6. Si vous faites une erreur après avoir activé le programme et que vous voulez

recommencer, appuyer continuellement sur le bouton  (). La

minuterie sera réinitialisée, et vous pourrez recommencer.



Nous vous suggérons de faire la recette de pain blanc pour commencer. Suivre les

étapes décrites plus haut dans ce guide d’utilisation. Elles ont été élaborées an

d’éviter les erreurs les plus fréquentes lors de l’utilisation des machines à pain et

peuvent être utiles pour toute recette.



   

Eau (80 °F/27 °C) 193 ml 237 ml 355 ml

Huile 15 ml 30 ml 37,5 ml

Sucre 21 g 27 g 57 g

Lait en poudre 14 g 21 g 28 g

Farine paniable 511 g 681 g 908 g

Levure sèche 7 g 9,2 g 10,4 g

Sélectionner le cycle

Pain blanc

1 1 1

Sélectionner le cycle

Blanc rapide

2 2 2

Levure sèche 9 g 12 g 13 g





1. Retirer le moule à pain de la machine à pain. Fixer le disque de malaxage à

l’arbre d’entraînement. Les ingrédients doivent être préparés à l’avance et tous

être à la température ambiante, à l’exception de l’eau.

2. Mesurer l’eau (80 °F/27 °C); verser dans le moule à pain.

3. Mesurer l’huile; verser dans le moule à pain.

4. Mesurer le sucre, le sel et le lait en poudre; ajouter au moule à pain.

5. Mesurer la farine paniable; ajouter au moule à pain. Le cycle Blanc rapide

réduit d’environ une heure le temps de confection du pain. Compter 2,3 g de

levure additionnelle lors de la cuisson rapide des pains.

6. Après avoir fait de petites crevasses dans les ingrédients secs, bien mesurer

 Si le pain est retiré immédiatement après la cuisson et que vous n’appuyez

pas sur le bouton  (), la fonction garde-au-chaud est activée. Le

témoin de fonctionnement commence alors à clignoter. La machine à pain

s’arrêtera automatiquement après 60 minutes. Même si ce cycle aidera à ce que

le pain ne devienne pas trop mouillé, pour des résultats optimaux, retirer le pain

immédiatement après la cuisson.

 La fonction garde-au-chaud ne sera pas activée après les cycles suivants :

• De luxe super rapide

• Pain à pâte battue

• Conture

• Pâte

• Pâte à pizza

• Pâtes alimentaires

12. Retourner le moule à pain à l’envers et le secouer

pour enlever le pain. Placer le pain à l’endroit sur une

grille et laisser refroidir de 15 à 30 minutes avant de le

trancher. Cela permet à la vapeur de s’échapper .



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



13. Toujours débrancher la machine à pain après chaque

utilisation.



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





Pour prérégler la machine à pain, suivre les étapes suivantes :

1. Ajouter les ingrédients comme à l’accoutumée, en veillant à ce que la levure

n’entre pas en contact avec les ingrédients liquides.

2. Fermer le couvercle de la machine à pain et brancher l’appareil.

3. Appuyer sur le bouton  () pour choisir le cycle. La durée

du cycle choisi apparaît à l’écran.

4. Appuyer sur le bouton ▲ pour augmenter la durée par tranche de 10 minutes.

(Utiliser le bouton ▼ pour réduire la durée.) La durée totale réglée est indiquée à

l’écran.

q Pour augmenter la durée rapidement, appuyer continuellement sur le

bouton ▲.

q Pour réduire la durée rapidement, appuyer continuellement sur le bouton ▼.

q Par exemple, s’il est 8 h et que vous désirez que le pain soit prêt à 13 h,

appuyer sur le bouton ▲ jusqu’à ce que l’écran indique « 5:00 » (cela

signie que la cuisson sera terminée dans cinq heures). Ce nombre

correspond à la différence d’heures entre 8 h et 13 h.

 La durée réelle de cuisson ne changera pas.



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