Black & Decker B900SC Owner's Manual download pdf (Page 67)







Fruits frais ou décongelés 710 ml

Sucre 1,2 l

Sélectionner le cycle Conture 13



Fruits frais ou décongelés 710 ml

Sucre 1,2 l

Citron 45 ml

Sélectionner le cycle Conture 13



7. La machine à pain procédera à un préchauffage pendant 15 minutes avant de

commencer. La conture sera ensuite chauffée et mélangée pendant environ

50 minutes. En tout, le cycle Conture prend 1 heure et 5 minutes.

8. Une fois la conture terminée, la machine à pain émet un bip et l’écran

indique « 0:00 ». Appuyer sur le bouton  () et ouvrir la porte.





9. Retirer le moule à pain de l’appareil.

10. Verser la conture chaude dans un récipient résistant à la chaleur. Laisser

reposer sur le plan de travail jusqu’à refroidissement partiel, en remuant

occasionnellement.

11. Verser la conture partiellement refroidie dans un récipient allant au

réfrigérateur en remplissant jusqu’à 12,7 mm du bord.

12. Fermer le récipient hermétiquement avant de l’entreposer. La conture

s’épaissira en refroidissant.



• Ne pas réduire la quantité de sucre et ne pas remplacer le sucre par des

substituts. Respecter les quantités indiquées de sucre, de fruits et d’autres

ingrédients pour que les fruits se consent correctement.

• Pour obtenir la meilleure saveur possible, utiliser uniquement des fruits mûrs (c.-

à-d. ni trop mûrs, ni immatures).

• Ne pas broyer les fruits jusqu’à obtenir une purée. Égoutter les fruits en cube

avant de les broyer. Broyer avec un presse-purée ou un robot culinaire. La

conture devrait contenir des morceaux.

• Ne pas utiliser plus de 710 ml de fruits.

• Mesurer la quantité de fruits APRÈS les avoir broyés, pas avant.

• Retirer les tiges, les pépins et les noyaux des fruits avant de les broyer.

• Mettre directement les fraises, les mûres, les framboises et autres baies à peau

ne. Pour les fruits comme les pêches, les poires et les abricots, les éplucher et

retirer les noyaux.

• Des baies ou des fruits surgelés (sans sucre ajouté) peuvent être utilisés à la place

de fruits frais. Décongeler et égoutter avant de mesurer. Pour faire une conture

moins consistante, inclure le jus dans les 710 ml de baies ou de fruits.

• Le jus de citron donne aux baies et aux fruits l’acidité nécessaire.

• Il est possible de réduire la quantité de sucre, mais la conture sera moins

consistante. Plus il y a de sucre, plus la conture sera épaisse. Pour obtenir de

bons résultats, les substituts ne sont pas recommandés.

• En moyenne, la durée de conservation de la conture est de deux semaines au

réfrigérateur. Elle peut atteindre plusieurs mois au congélateur.

1 2 ... 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71

Black & Decker B900SC Owner's Manual Page 67

Comments to this Manuals

Black & Decker B900SC Owner's Manual Page 67

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Bread making machines Black & Decker B900SC